När du handlar mat som produceras nära dig bidrar du till jobb, företagande och en levande landsbygd. Mer av värdet stannar i länet och stärker företagen här. Du får också en närmare relation till maten. Du kan besöka gårdsbutiker, prata med producenter och få en bättre förståelse för hur maten odlas, föds upp och tas fram. Det gör det enklare att veta vad du äter och hur den har producerats.
För många kan det samtidigt vara svårare att handla lokal mat. Det kan handla om öppettider, avstånd eller att det är oklart vad som finns. Här samlar vi information för att göra det enklare att hitta, planera och välja det som fungerar i din vardag. Priset kan också påverka valet. Lokalproducerad mat kan ibland kosta mer, men ger ofta mervärden i form av kvalitet, djurvälfärd och lokal nytta. Samtidigt är inte all lokal mat dyrare. Här kan du också få tips på hur du handlar smart utifrån din ekonomi, till exempel genom att följa säsong, köpa större mängder när det passar och hitta en bra balans mellan basvaror, delikatesser och mathantverk.
När fler väljer lokal mat ökar också efterfrågan. Det gör att fler företag kan fortsätta producera mat och utveckla sina verksamheter, och att utbudet av lokal mat kan växa över tid. Det stärker livsmedelsförsörjningen, bidrar till en mer robust beredskap och gör det möjligt för fler att producera mat även på längre sikt.
